 |
Среда, 08.05.2024, 06:11 Вы вошли как Гость | Группа " Гости"Приветствую Вас Гость
Главная » 2011 » Октябрь » 16 » Тыквенный суп
|
Тыквенный суп
Время приготовления: 25 мин.
Рецепт приготовления тайского супа с тыквой. Попробуйте и Вы сами
убедитесь, что этот суп необыкновенно вкусно. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
1) В средней кастрюле жарить растительное и сливочное масло на малом
огне. Добавить чеснок, лук-шалот, перец чили, сорго лимонное и варить
до тех пор, пока появится запах. Надо быть внимательным, чтобы чеснок не
пережарить. Залить в кастрюлю куриный бульон, кокосовое молоко и тыкву,
доводить до кипения. Варить пока тыква не станет мягким.
2) Крутить суп в блендере по порциям, довести до слегка густой консистенции. Подавать надо вместе с листьями базилика.
Ингредиенты:
- растительное масло — 1 Ст. ложка
- масло — 1 Ст. ложка
- зубчик чеснока — 1 Штук (нарезать мелко)
- лук-шалот — 1 Штук (нарезать мелко)
- свежий красный перец чили — 2 Штук (нарезать мелко)
- сорго лимонное — 1 Ст. ложка (нарезать мелко)
- куриный бульон — 3 Чашка
- тыква очищенная — 4 Чашка (нарезать кубиками)
- кокосовое молоко — 1/2 Чашка
- листья базилики — 1 Штук (пучок)
Количество порций: 4
|
|
Просмотров: 625 |
Добавил: hoolligan9
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| Календарь |
 |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|