Описание приготовления:
Филе свинины нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать
кольцами. Мясо уложить в посуду, перемешать с солью и перцем, сверху
выложить лук - так несколько слоев. Сверху посыпать сухой зеленью
чабреца, полить соком граната и пивом. Закрыть крышкой и поставить в
прохладное место на 3-4 часа. Готовить на мангале, периодически
поворачивая шампуры вокруг своей оси.
