Рецепт приготовления свиных отбивных в панировке из сухарей и горчицы.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. На лист для выпечки выложить
панировочные сухари с растительным маслом. Выпекать сухари до
золотистого цвета, подбросив один раз, от 7 до 10 минут. Выложить
поджаренные сухари в миску. Уменьшить температуру в духовке до 200
градусов.
Между тем, используя молоток для мяса, отбить свиные отбивные.
Смазать свиные отбивные горчицей, приправить солью и перцем. Обвалять
отбивные в поджаренных панировочных сухарях.
Выложить отбивные на листе для выпечки и запекать в духовке от 10 до 15 минут
Спасибо 
