Красивые и стильные алкогольные коктейли могут быть натуральными и полезными. Ну, конечно, если пить их в разумных количествах. Тыква, мед и имбирь источники важных витаминов и микроэлементов для вас!

Рецепт "Коктейль "Тыковка" с сюрпризом":

Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином

Рецепт картофельных чипсов, поджаренных в подсолнечном масле со вкусом курицы и тмина.

Описание приготовления:
Картофельные чипсы – одно из любимых блюд, как для взрослых, так и детей. Учимся готовить их дома!

Просмотров: 554 | Добавил: hoolligan9 | Дата: 06.10.2011 | Комментарии (0)

Запанированные свиные отбивные с горчицей

Рецепт приготовления свиных отбивных в панировке из сухарей и горчицы.


Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. На лист для выпечки выложить панировочные сухари с растительным маслом. Выпекать сухари до золотистого цвета, подбросив один раз, от 7 до 10 минут. Выложить поджаренные сухари в миску. Уменьшить температуру в духовке до 200 градусов.
Между тем, используя молоток для мяса, отбить свиные отбивные. Смазать свиные отбивные горчицей, приправить солью и перцем. Обвалять отбивные в поджаренных панировочных сухарях.
Выложить отбивные на листе для выпечки и запекать в духовке от 10 до 15 минут

Мясо Атаман

Мясо атаман рецепт классический - простое приготовление вкусного мясного блюда с огурцами и луком.

Описание приготовления:
Лук чистится, режется соломкой, после чего обжаривается на сливочном масле, при этом не теряя свой цвет. Мясо отбивается, солится. Затем мясу придается круглая форма.

Слегка обжарьте отбивные в масле до золотистой корочки, а до готовности доведите при помощи духовки. На каждый мясной кусочек кладется пассерованный лук, перец и маринованный огурец, нарезанный соломкой. Прогрейте ингредиенты в духовке около 3-5 минут.

Подавать мясо атаман следует с припущенными овощами, а также украсив блюдо зеленью. Как гарнир, отлично подойдет толченый, либо жареный картофель или же рисовая каша.

Телячьи отбивные с картофелем

Рецепт приготовления праздничного ужина из телячьих отбивных с вином, картофелем, грибами и зеленью.

Описание приготовления:
1. Нагреть 1 столовую ложку сливочного масла и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить телячьи отбивные и жарить до золотистого цвета, от 5 до 6 минут с каждой стороны. Выложить на блюдо и держать в тепле.

2. Добавить лук и чеснок в сковороду, жарить до мягкости, примерно 5 минут. Добавить грибы и жарить, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится. Добавить вино и готовить, пока жидкость не испарится, около 2 минут. Добавить бульон и сливки, вернуть отбивные на сковороду и довести до кипения.

3. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и жарить 30 минут. Продолжать готовить, п ... Читать дальше »

Шашлык из курицы с сосисками

Рецепт приготовления шашлыка на гриле из курицы, острых сосисок, болгарского перца и лука.



Описание приготовления:
Замочить 8 деревянных шампуров длиной 15 см в воде в течение 15 минут. Тем временем в большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук, сельдерей и сладкий перец, приправить солью и перцем. Готовить до мягкости, от 5 до 6 минут. Снять с огня, перемешать с горохом, уксусом и оставшимся маслом.

Нагреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку маслом. Приправить курицу орегано, солью и перцем. Нанизать курицу, лук и сосиски на шампура. Обжаривать шашлыки на гриле, переворачивая иногда, пока курица не будет готова, от 15 до 20 минут. Подавать шашлык с салатом из коровьего гороха.

Просмотров: 459 | Добавил: hoolligan9 | Дата: 04.10.2011 | Комментарии (0)

Шашлык Пивной

Описание приготовления:
Филе свинины нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать кольцами. Мясо уложить в посуду, перемешать с солью и перцем, сверху выложить лук - так несколько слоев. Сверху посыпать сухой зеленью чабреца, полить соком граната и пивом. Закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 3-4 часа. Готовить на мангале, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси.

Рецепт "Щи с кислой капустой":

Печень, жаренная с апельсинами, относится к эротической кухне. Считается, что такое блюдо, используемое в качестве закуски, возбуждает не только аппетит...

Ингредиенты:

• печень - 500 г
• белое сухое вино - 100-150 г
• апельсины - 2 шт.
• горчица - 1 ст.л.
• мука - 2-3 ст.л.
• растительное масло 
• имбирь (лучше свежий) - 3-5 см
• соль, перец - по вкусу

 
Приготовление:

Печень для приготовления этого блюда можно использовать любую, у меня была куриная печень. Если печень большого размера (например, говяжья или свиная) - нарезать ломтиками. Я оставляла целые кусочки.

Подготовленную печень посолить, поперчить и смазать горчицей.

Затем каждый кусочек (или ломтик) обвалять в муке и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. При необходимости накрыть крышкой и тушить пару минут. ... Читать дальше »